
『カンラ』の“カン”は「感」、“ラ”は「洛」の字を由来としています。
日本が育んできた美・知恵・おもてなしが息づく『洛』でその心を『感』じていただけるホテルであるように。
そんな想いが込められています。
町家の門をくぐり
母屋に向かう中庭を思わせる
ロビーに入ると、
陽だまりと木陰を連想させる
情緒溢れるヒカリの空間が
お迎え致します。
このヒカリ、季節や時間、
音や人の動きによって変化する
仕掛けが施されています。
是非ロビー空間でヒカリの移ろいを
お愉しみ下さい。
京町家の長屋をイメージした
スーペリアルームとデラックスルーム。
風情ある町家の格子柄を使用した
アプローチを抜けた
通り庭のような路地状空間は、
洗面台やライティングデスクを配し、
京町家の炊事場のイメージを再現。
奥のお座敷へと誘います。
全室、香り豊かな
檜葉(ヒバ)の木の浴槽を備えております。
浴槽は幅140㎝×奥行き75㎝×
高さ60㎝サイズ(外寸)の大きな浴槽で
ゆったりとお寛ぎ頂けます。
独立シャワーブースも完備。
流木のアートを設えたお部屋もございます。
カンラは様々なアートで彩られています。
地下1階から5階までの空間すべてが、
自然と優雅に共生してきた京都の
ひとつの大きなストーリーを物語ります。
あたかもずっとそこに存在したかのような
静かな時間(とき)をとどめたアートです。
カンラのシンボルマークは
桂川と鴨川を配した雄大な地形に、
横に「条」、縦に「通」を貫いて完成した
「洛」そのものを表しています。
さらに北山杉や川の流れなどの京の自然や
石庭文化などを意匠化した
5つの文様があります。
エントランスで存在感を放つ
ペンダントライトやロビーの天井照明、
ファンクションルームのカーテン、
カーペットや客室の小物など、
至る所に文様が施されています。
目覚めの身体に嬉しい、
20種以上の野菜を
ふんだんに使用した朝食は、
素材本来が持つ旨みやエネルギーを
まるごとお召し上がりいただけます。
京都のおばんざいをアレンジした
京タパスプレートを始め、
京野菜のフレッシュジュースや
具だくさんのスープなど
野菜の栄養が凝縮した朝食です。
都としての歴史や文化、
盆地という地域や気候の特性、
豊富できれいな地下水が育んできた
京都の“食材”。
ザ・キッチン カンラでは、
伝統に守られてきた地場の食材を
“炭火”を使用しシンプルに調理することで
素材が本来持つ特徴を最大限に活かし、
その美味しさや季節感を
楽しんでいただける料理をお届けします。
屋上の自家菜園では、
ミント、イタリアンパセリ、ステビア、カブ、
ニンジン、九条ネギ、ベビーリーフ、
ハツカダイコンといったハーブや
野菜をプランター栽培しております。
季節によってカンラ生まれの
もぎたて新鮮なハーブや野菜に
出会えるかもしれません。
一般に出回っている野菜より
栄養素が高いといわれる京野菜。
地元農家や市場に
シェフが足を運び選んだ
京野菜の美味しさや栄養素を活かすため、
皮や切れ端も
ソースやブイヨンなどに利用します。
その使用法やアレンジを
驚きや発見と一緒にお楽しみください。
昔から「食の宝庫」として
都を陰から支えてきた丹波。
この土地がワイン造りに適している理由は
土壌の良さと昼夜の気温差。
丹波は全国的に見ても1、2を争う
温度差がある場所です。
この丹波ワインを始め、
京都の豊かな水が生んだ
伏見の地酒や焼酎、地ビールなど、
味と地物にこだわった飲料を
ご用意しております
エントランスでお迎えする香りは、
季節によって2種類が用意され
それぞれ体感温度を2℃変化させる効果が
あると言われています。
寒い季節は柑橘を中心とした
温かみのある香りが、
身体をじんわりと暖め、
暑い季節はミントを中心とした
清涼感のある香りが
スッキリとさせてくれます。
各お部屋にご用意しているカンラノートは、
京ことば講座や舞妓さんのお作法レッスン、
おすすめ自転車コースなどの
京都の豆知識をはじめ、
書道や生け花、京かるたなどの
お部屋で愉しめるグッズのご案内等
ホテルや京都にまつわるお話を
ご紹介しております。
京都のマチを自転車で散策しませんか。
電動アシスト自転車を貸し出しております。
散策コースはコンシェルジュデスクにて
ご案内しております。
またこの自転車は屋上に設置された
ソーラーパネルの発電によって動き、
蓄積の様子を館内にて
楽しくご覧頂く事ができます。
お部屋に備えられた
器とお茶は京都生まれ。
京都の作家がカンラのために制作した器は
ひとつひとつ異なる表情を持っています。
また元禄年間から続く宇治の老舗店、
丸久小山園の抹茶をブレンドした
煎茶とほうじ茶をご用意しております。
ロビーの窓辺に配する
ライブラリースペースには、
京都の情報と“気づき”をテーマに、
技芸・知恵・作法・意匠…などの本を
ご用意しております。
ソファに座りゆっくりと
“気づき”をお探しください。
普段は気が付かない“なにか”が
見つかるかもしれません。